Celartec Helicave borospincék

 Utólag is beépíthető borospince - egy hét alatt! 


   Fehérboros almatorta

 

Fehérboros almatorta

Hozzávalók:

          • 20 dkg liszt,
          • 10 dkg + 17,5 dkg cukor,
          • 2 csapott teáskanál sütőpor,
          • 10 dkg vaj + a formához
          • 1 tojás,
          • 75 dkg savanyú alma,
          • 2 csomag vaníliaízű pudingpor,
          • 5 dl rizling bor,
          • tejszínhab a díszítéshez.

Előkészítés:

A lisztet gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a 10 dkg cukorral, egy csipet sóval, a sütőporral, a vajjal, a tojással, fóliába tekerjük, és legalább fél órára betesszük a hűtőszekrénybe.

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, húsát gerezdekre vágjuk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kivajazunk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy kb. 2-3 cm magas pereme is legyen. Kirakjuk az almagerezdekkel, a sütőben kb. 30-40 percig sütjük, amíg a tészta kissé megpirul és az alma puha lesz. A tortát kissé hűlni hagyjuk. A maradék cukrot elkeverjük a pudingporral és 3 ek. borral. A maradék bort felforraljuk.

A pudingporos masszát a forró borhoz öntjük, és kevergetve 1 percig forraljuk. Azonnal a még meleg tortára öntjük, és hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt tejszínhabbal, almagerezdekkel díszítjük.

(forrás: http://receptor.transindex.ro/index.php?recept=189 )

 

 

  Celartec Kft. Copyright: Celartec Kft. 
     2004 All right reserved! 
  Telefon: +36 30 971 2446  
  Telefax: 06-1-367-6946 e-mail:  info@celartec.hu 
   

 

  Powered by:  B'Ecoland

 

  Designed by: B'Ecoland